Miljö och närhet fällde avgörandet när Ica Kvantum Gislaved valde Hammargården till ny leverantör av potatis.

– För oss är det väldigt viktigt att jobba med lokala varor och producenter. Vi har nu hittat en leverantör på potatissidan, Hammargården, som vi är stolta över att få börja arbeta med, säger Markus Elmtoft som är butikschef på Ica Kvantum Gislaved.
Så nu blir det potatis odlad på Hammargårdens åkrar, strax norr om sjön Bolmen, som hamnar på Gislavedsbornas tallrikar framöver.
Glädjen är ömsesidig.
– Vi är väldigt stolta och glada över att samarbeta med Ica Kvantum  Gislaved, som är en av de finaste matbutikerna i regionen, säger Rolf Elghag från Hammargården.
Hammargåden levererar potatis i lösvikt och i femkilospåsar till Ica Kvantum. Om det blir samarbete kring fler produkter får framtiden utvisa. Hammargården är inte enbart odlare, utan även grossist, med den lokala närvaron som en bärande del i affärsidén.
– Vi vill fortsätta utveckla vår kvalitet och erbjuda snabba ledtider och hög närvaro, säger Rolf.
Lokal närvaro blir allt viktigare för dagens konsumenter också.
– Närodlat är viktigt av många skäl, det känns viktigt att stödja den lokala matproduktionen och att på så sätt också bidra till att minska transporterna och en bättre miljö, säger Markus.